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料理・飲食

2010年2月13日 (土)

デコ焼きの巻

 
どうも、スリッパです。
 
昨日、トータルテンボスさん、くまだまさしさん、椿鬼奴さん、ものいい、フルーツポンチ・亘、2700・ツネ、ウルトラベイビー・中尾という大所帯で道とん堀というお好み焼き屋さんにご飯を食べに行きました。
 
 
 
 
お好み焼きをテーマに沿って自由にデコレーションし、それを写メで送って大賞に選
ばれる
と賞金がもらえるというキャンペーンが開催されており、さっそくみんなで挑戦してみることにしました。
 
 
 
 
各自思い思いのお好み焼きというキャンパスに次々と作品を作っていく中、僕は迷った末にエビアボガド
お好み焼きに
しました。
 
 
 
 
メニューがむちゃくちゃあるうえに全部美味しそうだったのでかなり迷ったんですが、決め手となったのは「ただ単純に食べたかったから」です。
 
 
 
 
しかし、この食に対する貪欲さがあだとなりました。このお好み焼きは表面にたっぷりとチーズがかかっているのですが、基本的にはマヨネーズでデコレーションをするので、メインデコ素材が白、キャンパスも白という×のコラボレーションが勃発してしまい、白紙みたいになってしまいました。
 
 
 
 
なんとか応急処置はしたものの、
だいぶポンコツ感あふれるものになってしまいました。果たし

て結果がどうなるか楽しみです。
 
 
 
 
僕の家から徒歩3分の所にも道とん堀があるので、今度こっそりと1人でリベンジしに行こうとたくらんでいます。
 
 
 
 
○今日のお詫び○
 
ブログのデコレーションも失敗しました。
 
 
 
 
 

2010年1月28日 (木)

レッドアルコールの巻

 
どうも、大株主です。
 
先日、最近知り合った「赤羽の帝王」こと工藤さんという方に赤羽に飲みに連れて行ってもらいました。
 
 
赤羽駅についてすぐに出迎えてくれた綺麗なイルミネーションとは裏腹に、一方裏通りに入るとそこは昔ながらの怪しくもなんとなく懐かしさを感じさせる飲み屋街。
 
 
 
*ここに飲み屋街の写真が入る予定でした。
 
 
前々から噂に聞いていた赤羽の安くておいしい立ち飲み屋に連れて行ってほしいという僕の発注通りに、工藤さん(道を歩いてる人がほぼ全員知り合いだった。どんだけ赤羽で飲んでんだよ。)は色んな立ち飲み屋に案内してくれました。
 
 
 
 
中でも一番衝撃を受けたのは、「タバコを吸い終わったらそのまま床に捨てていいシステム」です。
 
 
 
*ここにその写真が入る予定でした。
 
 
ご覧の通り、灰皿なんてものは存在せず、タバコを店の中にポイ捨てしていいのです。禁煙化が進む昨今、歩きタバコやポイ捨てをしようものなら正しい大人達にむちゃくちゃ怒られますが、ここではそんなルールは関係ないのです。そのかわり、酔って騒いだり、店内でケータイで話したりするとむちゃくちゃ怒られるらしいです。
 
 
 
 
お酒も安いし、食べ物も安くておいしい。タバコもそのまま捨てていいからある程度は自由。でも対人的なマナー違反には厳しいといういかにも下町的な感じがえらく心地良かったです。
 
 
*ここで次の店の写真が入る予定でした。
 
 
 
再び店を変え、今度はモツ焼きの店で飲んでいると、どこからともなく、「ちょ〜だい!ちょ〜だい!!」という叫び声が聞こえてきました。そしてやはり赤羽といえばこの人、ミスター赤羽こと、性欲アル中王子こと、コンマ二センチの掘内くんの登場です。
 
 
*ここに掘内くんの写真が入る予定でした。
 
 
掘ちゃんは到着するなりビール大ジョッキを飲み干し、焼酎なども飲み始め、ギネス級の早さでホロ酔いになり、再び赤羽の街に消えて行きました。
 
 
*ここに酔っ払った掘内くんの写真が入る予定でした。
 
 
いやはやなんとも楽しかったです。また是非、赤羽で飲んでみたいです。それまでにお酒に強くなっておこうと思います。
 
 
*ここにいい感じに撮ったお酒の写真が入る予定でした。
 
 
 
 
○今日のお詫び○
今回はいっぱい写真を載せる予定でしたが、酔っ払ってしまい撮り忘れたのでこのような形になりました。すいません。
 
 

2009年11月 9日 (月)

つけ麺の「祭」の巻

 
どうも、ハンターランクが124になった者です。
 
先日、元後輩作家の大野くんと、日比谷で開催されている大つけ麺博に行ってきました。
 
 
 
 
都内有名ラーメン店にはほとんど行っていて、知る人ぞ知る名店もいくつか知っている隠れラーメンマニアの僕としては(特に隠してもいませんが)見逃せないイベントです。
 
 
 
 
今はつけ麺ブームだ、やれつけ麺ブームだ、やれつけ麺ブームだと囃し立てられていますが、古くからのつけ麺好きからすれば、これが一時期だけのブームで終わってほしくないです。
 
 
 
 
そもそもつけ麺ブームが来た途端に慌ててメニューにつけ麺を加える店や、急に「つけ麺専門店 」を全面に押し出すような店はだいたいとってつけたような魚介類スープや、むやみにトッピングだけを充実させてごまかしたり・・・・・
 
 
 
 
・・・・・能書きはもういいとして、まずは外国人店長さんで話題になった「アイバンラーメン」です。
 
 
麺とスープがよくからむとはこのことです。麺も基本的な太ちぢれ麺ではなく、中に練り込んであるのは・・・・
 
 
 
 
・・・僕ごときがラーメンの評価をするのはやめておきます。ただ、非常においしかったので、みなさん是非、南烏山にあるお店に食べに行ってみて下さい。
 
 
 
 
お次は、「らーめん処潤」です。
 
 
僕は煮干しだしが大好きなので、吉本本社の近くにある「凪」にもよく行くんですが、ここの煮干しラーメンも最高峰と言ってもいいぐらいの味でした。凪がスープにトビウオを加えているのに対し、潤はスープが絶品なのはもちろんのこと、後入れの辛味噌・・・・
 
 
 
 
やはり偉そうに語るのはやめておきます。マジでとてもおいしかったです。お店は新潟にあるので、もしその近くに住んでらっしゃる方は是非食べに行ってみて下さい。
 
 
 
 
そしてお次は・・・と言いたい所ですが、お腹がいっぱいになってしまったので、2店しか行けませんでした。
 
 
 
 
どうせなら全店制覇したかったのですが、家を出る前にうっかりご飯を食べてしまうという戦後最大級のミステイクを犯してしまいました。バカの極みです。
 
 
 
 
何が「都内有名ラーメン店にはほとんど行っていて、知る人ぞ知る名店もいくつか知っている隠れラーメンマニアの僕としては(特に隠してもいませんが)」だ!ってはなしです。隠せ!恥ずかしいから隠し通せ!ってはなしです。
 
 
 
 
もう今後は、「とりあえず起きたら飯を食う」という、昭和のレスラーや力士的な発想で動くのはやめようと思います。チ〜ン。
 
 
 
 
○今日のどうでもいい情報○
海外ドラマの「ジェリコ」を、早くレンタルして観たいです。

2009年9月 9日 (水)

伝説の海賊の巻

 
どうも、ゴルベーザです。
 
 
 
いきなりですが、悲しいお知らせがあります。
 
 
 
 
と言っても、みなさんにとっては本当にどうでもいい話なので、「へー。」とか、「ふーん。」とか、「ZZZZ…」と思ってもらうか、無視して下さい。
 
 
 
 
この度、僕のバイト先の海賊焼肉屋が、閉店することになりました。
 
 
 
 
このブログにも何回か登場している、あの「店員がみんな海賊で、店員は客にタメ口を使い、店員や店自体に細かい設定がある」という異色焼肉屋です。
 
 
一応、設定上では僕らは海賊なので、「新しい船ができたので新たなる航海に旅立つ」ということになっていますが、簡単に言うと閉店です。正直、肉も料理も贔屓目なしでおいしかったし、お店の雰囲気もよかったのですが、北新横浜という立地と、某海賊映画のブームが去ってしまったというのが大きかったと思います。
 
 
 
 
この店は常連さんが多く、中には週3回くらい来られる方や、日曜日に必ず来る方などがいて、本当に常連さんに支えられていた店でした。
 
 
 
 
最終日に出勤したんですが、常連さんを始め、今まで何回か来たことない人とかも来てくれて、楽しかったと同時に、この人達と僕を繋ぐものはこの店しかないので、もう二度と会うことはないんだろうなと思うと、なんか悲しくなってしまいました。どんな形であれ、やはり別れというのは嫌ですね。
 
 
 
 
閉店後、ささやかなお疲れ様会があり、みんなに肉がふるまわれました。
 
しんみりしながらも楽しくお別れ会は進みましたが、、最後の挨拶で店長は寂しそうに、しかし力強く、「次は戦国時代焼肉屋をやろうと思ってるんだ!」と言ってました。
 
 
 
 
やめとけ!!あと、なんで焼肉屋にこだわるんだ!?

2009年3月10日 (火)

テメェは、焼いてろ!の巻

どうも、爪です。
 
 
この前、バイト先の焼肉屋に、後輩のGO!皆川や、変態役者の白井悟さんたちと食べに行きました。
 
 
いつもは店員として働いてる店に客として来るのもなかなかいいものです。
 
 
しかし、だいぶ早く到着してしまったため、1時間くらい1人で待つハメになってしまいました。しかも朝からなにも食べていなかったのでお腹はペコペコで餓死寸前です。飲食店で餓死しそうです。
 
 
「腹が減って力が出ねぇ…」とつぶやきながらどんどん衰弱していく僕をみかねて、優しい従業員達がお菓子を差し入れしてくれました。
 
 
ポテトチップ、ウエハース、チョコ、みかん、たけのこの里、柿ピー、etc…
 
 
 
これだけの量を差し入れしてもらい、全て完食し、なんとか餓死はまぬがれました。しかし……
 
 
お菓子を食べ過ぎて、その後の焼肉をまったく食えなくなっちまいました。まるで小学生みたいなミスです。以前、鍋パーティーの前にテンション上がりすぎてお菓子食べ過ぎてしまい鍋を食べれなくなり、そのまま帰ったことがありますが、それ以来のミスです。バカです。食欲の権化です。
 
 
その日は、焼き専門奉行として名を馳せたことは言うまでもありません。チーン。
 
 
☆告知☆
3月13日、よしもとオンラインに出させていただきますので是非ご覧下さいませ。

2008年5月18日 (日)

俺は海賊の巻

どうも、今日、バイクを洗車したら、直後に雨が降ってきて、泣いた人です。

なんだか斬新なことをしたい気分なので、斬新なことをします。いつもライブの告知などをさせてもらっているので、今日はバイト先の告知をしたいと思います。

僕みたいな64億流芸人は、バイトをしないと食べていけません。その僕の餓死を救ってくれているバイト先に感謝の気持ちをこめて告知します。当日無断欠勤という恐ろしい必殺技を多用する僕を許してくれるバイト先に感謝の気持ちをこめます。

ファンダンゴの番組や、雑誌、色んな人のブログなどで紹介されているのでご存知の方もいるでしょうが、僕は同期のアホマイルド坂本さん、椿鬼奴ねえさん、後輩のGO!皆川と一緒に、北新横浜にある、「海賊焼肉レストラン・AGARTHA」という焼肉屋で働いております。

このアガルタ、名前のとうり従業員がみんな海賊で、店内は座礁した海賊船をイメージしており、総工費なんと1億円をかけて作られた、斬新かつ、スゲー店なのです。

その他の特徴としては、「店員が客にタメ口を使う。」という森羅万象の全てを覆す凄い特徴があります。例えば、「いらっやいませ!」は「よく来たな!!まあ、飯でも食っていけ!」となり、「ご注文を繰り返させていただきます。」は「テメーの注文をもう一回確認してやるから、よく聞いておけよ!!」となり、「お待たせしました。〇〇でございます。」は「待たせたな!!〇〇だぜ!ヤケドしねぇように食うんだぜ!!」となり、「ありがとうございました!またのお越しをお待ちしております!お気をつけてお帰りくださいませ!」は「ありがとな!!また来いよ!遭難しないように帰るんだぞ!」となり「すいません、店員さん!」と呼ぶと、「うるせえ!殺すぞ!」と言われます。(最後のは嘘です。)なんでそんな乱暴な口調なのでしょうかって?それは海賊だからです。

そんな海賊達ですが、海賊たちにはみんなそれぞれ「海賊ネーム」なるものがあり、この店の中ではみんな海賊ネームで呼ばれているのです。芸人達の海賊ネームを紹介すると、

アホマイルド坂本=ボンバー、椿鬼奴=アパッチ、GO!皆川=ブル

という名前でやっています。そんな中、僕の海賊ネームは、アッパーです。僕だけあんま普段と変わっていません。「あいつの名前は適当でいいや。」と思われているということです。

芸人海賊達の仕事ぶりを紹介すると、ボンバーはいつもお腹がすいているので、お客さんの食べているお肉をボーっと見つめているだけです。アパッチはウクレレを弾きながらヨロヨロと歩いてるだけで、他の仕事は一切しません。アッパーは人見知りなので、一言も喋りません。ブルはアッパーとプロレスごっこばかりしています。

よくみんなクビにならないな。と我ながら思います。

しかも僕は過去にお客さんにタメ口で喋ったら、そのお客さんがこの店の趣旨を理解していなかったらしく、死ぬほどキレられたのがトラウマになり、今では敬語を使っています。タメ口がウリの店なのに、バリバリの敬語を使っています。しかもしかも、海賊という設定を無視し、僕だけ猫なんです。「海賊船で飼われている猫」という変な設定を勝手に作り、猫の姿で働いています。「海賊焼肉レストランなのに、なんで猫がいるんだろう?」という疑問を、お客さんはおろか従業員まで抱いているんですが、とにかく僕だけ海賊だけではなく、猫です。

よくクビにならないな。と我ながら思います。

とまあ、それ以外にも色々と変わった店なんですが、肝心のお肉はお世辞ぬきで超おいしいです。某有名高級店と同じA5ランクという最高級肉を使っているんですが、お値段はこちらの方がはるかに安いです。しかもマジで肉はおいしいです。(こんな短い間に同じことを言い方を変えて書くくらいおいしです。)というか料理人も一流の人ばっかりなので、全てのメニューがおいしいです。ほんとに心からオススメいたしますよ。最後に、店の詳しい情報です↓

エンターティメント海賊焼肉レストラン「アガルタ」

横浜市港北区北新横浜1-2-1CAM・FORA201

℡・045-547-4187

*横浜市営地下鉄「北新横浜駅」から徒歩30秒

でございます。他にも個性的な役者の人とかおもしろ高校生とかもいるので、また今度紹介いたします。とにかくいい店なので、よかったら食べに来てみて下さいませ。僕がいる時だったら、サービスいたします。ミンナニハナイショダヨ。

200805152221000

2007年12月19日 (水)

血まみれのスープでアイツはお星様になっちまった。の巻

ここ数日、目にあまるほどの寒い日が続いているので、「なにか体が温まるものを食べに行こう!」ということになり、馬場ちゃんに目黒にある激辛担々麺の店に連れて行ってもらいました。

そこのお店はラーメンの辛さのランクが☆で表現されており、☆一つのラーメンでも子供が食べたら即死するほどの辛さらしい。これは手強そうなので、とりあえず初心者用の☆三つのラーメンを注文しようと思いつつも、電話がかかってきたので一度店の外に出て、電話での用件を済ませた。
 
数分後、自分の席に戻ってみると、ガタイのいい異様なオーラを発したラーメンがドーン!!と僕を待ちかまえていた。店員さんに「これ、なんですか?」と聞くと「お客様のラーメンですよ。気をつけて食べて下さいね。」との返事が帰ってきた。
 
「気をつける・・・?」僕は嫌な予感がしてメニュー表を見ると、僕の目の前にあるのは、辛さランク☆十個の最強に辛い北極ラーメンではないか!!しかもジャンボサイズ!!もちろんこのラーメンを勝手に注文したのは、僕の横でニコニコ笑っている人だ。
 
この北極ラーメン、僕の写真を撮る技術が幼稚園年少組クラスくらいの腕前なので伝わりにくいかも知れないが、ご覧のとうり、スープが真っ赤なのだ。どんぶりの中に、麺と具とスープではなく、「麺と具と真っ赤な、よくわかんないけどとにかく赤いやつ」が入っているのだ。なんという恐ろしいラーメンなんだろうか・・いきなり☆十個のラーメンを食べるなんて、例えれば、新人プロレスラーが、デビュー戦で全盛期のスタン・ハンセンと戦うようなものだ。レベル1の勇者がデスピサロと戦うようなもんだ。もちろん勝てるはずはない。でも、目の前にそれがある以上、戦うしかない。男とはそういう生き物だ。
 
しかし、辛い、辛すぎる!!いや、辛さを通り越して痛い!!数分で舌の感覚はなくなり、汗が滝のように流れ、軽い脱水症状を起こしそうだ。さすが☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆の辛さのラーメンだ。頭の中にも☆が回りながら数分間格闘したものの、麺は完食したが、スープは流石に無理だった。ギブアップだ。吹き出る汗をぬぐいながら、「こんな辛くて量の多いもん、全部食えるか!!」と言おうと馬場ちゃんの方を見ると・・・・
 
そこには、汗だくになり、死にそうになっている馬場ちゃんがいた。どうやら自らも辛さランク☆9このラーメンを注文したらしく、昏睡状態に陥ってるらしい。自分だけはあまり辛くないのを注文しておいしく食べればいいのに、自らも激辛ラーメンを食べるとは、なんてチャレンジャーな人なんだろう。なんて華麗な自爆をする人なんだろう。
 
その後、目黒の街には、真冬だというのに、半そでのTシャツ一枚でヨロヨロと歩く、顔色の悪い2人組の男の姿があった。
 
○今日のどうでもいい情報○
最近、湯たんぽを使って寝ています。暖かいので、ぐっすりと眠れます。でも、飼い猫のチャミに取られたので、僕はブルブル震えながら寝る生活に逆戻りです。

2007年8月 5日 (日)

やなわらバーの巻

どうも!貧乏人のくせに美食家のアッハー小泉でございますよ。今日はそんな味にうるさい僕が、オススメのお店を紹介いたします。その店は五反田にある「やなわらバー」という沖縄料理のお店で、しょっちゅう行かせていただき、大変お世話になっているお店です。

 

ここのお店の沖縄料理はまさに絶品で、食べても食べても飽きません。ソーキそば・ゴーヤチャンプルーといった基本的なメニューはもちろん、全品、お世辞抜きで美味いのです。

もし、沖縄料理が苦手な方がいたら、ここの店の料理を是非食べて欲しいです。料理以外にもお酒の種類も豊富で、アットホームな雰囲気のほんとにいいお店なんです。画像の人が店長さんなんですが、そのイカツイ見た目とは裏腹に気のいいおにーさんで、北海道出身なのに沖縄料理の店をやってるナイスガイです。でも、極度のドSの一面も持ち合わせているので、絶対に「辛いものを下さい。」と言ってはいけません。彼のドS心に火がつき、死ぬほど辛い島唐辛子を食わされ、みなさんの胃に火がついてしまうからです。

 

そんな愉快で楽しいお店、「やなわらバー」に、みなさんも是非行ってみて下さい。運がよければ?泥酔した僕と馬場ちゃんに遭遇することでしょう。

 

やなわらバー

 

東京都品川区西五反田2-10-8

ドルミ五反田ドゥメゾン117

ランチ・12:00~14:00

ディナー・18:00~28:00

TEL・03-6676-1958


2007年3月 5日 (月)

クリームあんみつの巻

やっほー!お久しぶり☆アッハリンだよsun

 

一部から、「なに、あれ?」とか、「気持ち悪くて読む気がしない。」とか、「意味がわからん。」と大不評のアタシだけど、そんな声には負けないぞ!!負けないぞえ!!

 

さてさて~scissorsアッハリン、今日は西麻布で、と~ってもオシャレなクリームあんみつを食べてきたよcake

 

昨日のひな祭りにな~んにもひな祭りっぽいことができなかったのでannoyそのリベンジもかねて食してきたんだけど、も~メチャクチャおいしかった~heart

 

マジで右大臣と左大臣が入れ替わるくらいおいしかったよscissors甘いもの食べて元気も出たし、バリバリお仕事頑張るぞ!!

 

早くアッハリンもひな壇芸人、いや、ひな壇アイドルになりたいな☆


2007年2月 1日 (木)

お餅は正月だけじゃない。の巻

どうも、心優しき殺人鬼です。今日からゴリラの話を5週間にわたって書こうと思いましたが、それはやめて、今日は餅の話を書きたいと思います。

 

人に好きな食べ物を聞いたときに、「餅が好きだ!」という意見はあまり聞いたことがありませんが、僕は餅が大好きです。これだけいろんな食べ物と相性のいい食材は、そうそうないんじゃないでしょうか?(パスタとかもありますが)のりを巻いて磯辺焼きにして食べたり、鍋に入れて食べるのはもちろん、他にもいろんな組み合わせで、餅を楽しむことができます。今回は、僕の好きな組み合わせを紹介するので、みなさんにも是非お試しいただいて、楽しい餅ライフを過ごしていただければこれ幸いと思います。

 

☆納豆もち☆

納豆+ネギ+かつおぶしを、お湯でやわらかくした状態のもちの上に乗せる。

 

☆きなこもち☆

きなこと塩と砂糖を5・1.2くらいの割合で混ぜ、それに

お湯でやわらかくした餅をつけて食べる。

 

☆キムチ餅☆

市販のキムチを、お湯でやわらかくした餅に乗せるだけ。

 

☆チョコレートもち☆

板チョコを鍋でとかして液状にし、それをお湯でやわらかくした餅の上にかける。

 

☆チーズもち☆

餅の上にとろけるチーズをのせ、オーブンで餅がやわらかく

なるまで焼く。チーズが焦げないように注意。(あらかじめ

餅だけ焼いておくと良い。)

 

☆オシャレ餅☆

お湯でやわらかくしたもちとバター・醤油をフライパンで少々いため、レモンをかけて食べる。

 

☆だいこんおろし餅☆

だいこんおろしにポン酢or醤油を混ぜて、お湯でやわらかくした餅にかけて食べる。

 

☆ネギ辛餅☆

ごま油・みりん・万能ネギを小口切りにしたものをフライパンで熱して、それをお湯でやわらかくした餅と混ぜ、七味唐辛子をかけて食べる。

 

他にもありますが、紹介するのがめんどくさくなってきたので、とりあえず今回紹介したのを是非、試してみてくださいませ。あと、カップラーメンに入れる(辛い系や、そば・うどんと相性抜群)。グラタンに混ぜる。細かく切って、たらこパスタに混ぜる。などもおいしいですよ。では、最後に超スーパー天才的におもしろいダジャレを言って終わりにしたいと思います。

 

「僕は餅が大好きです!ついでに、腰痛もちです!あー腰いてー!!もちろん、重いもんはもち上げられねーよ!!あ!赤ちゃんから電話がかかってきた!はい、もちもち~?なんだよ、赤ちゃんじゃなくて持田かよ。え?なに?誰がもち肌だよ!!肌ガッサガサじゃ!!もちがえてんじゃねえ!!あ、そうだ。この話はモチがないから、もう切るわ。じゃあな!死ね!!・・ふー、餅だけに、話がのびて、長電話になるとこだった。餅。」

 

●告知●

この前、トータルテンボスさんのひかり荘で収録した「利きトミカ対決!!」がUPされたようです。こちらはほんとにおもしろいので、是非見てみて下さい!

 

2006年11月 6日 (月)

みそっカスの巻

先日、名古屋に行った時に大好きな八丁味噌を気が滅入るほど買いこんだので、毎日しじみのお味噌汁や味噌カツを作って、みそライフを満喫している。となれば当然のごとく味噌煮込みうどんはハズせないだろう。4日前に名店とされている山本屋で堪能したものの、またどうしても食べたくなってしまったので、今日の昼食は味噌煮込みうどんを作る事にした。

 

僕は天ぷらやナルト等が所狭しとごちゃごちゃ入ってるのよりもシンプルなのが好きなので、具はネギ、鶏肉、玉子、油揚げくらいしか入れない。白米も必ず一緒に食べるので、うどんも一玉、多くても一玉半程度で充分だ。あくまで自己流なのだが作り方のポイントはダシをしっかり取り、味噌は軽くとろみが出るくらい入れる。うどんはちょっと芯が残るくらい硬めに茹で、ネギはシャキシャキ感が残るくらい、玉子は半熟くらいになるように煮込むと良い。てな感じで出来るぶって偉そうに書いたが、良い八丁味噌を使えばマズいものはよっぽどの事がない限りできないのでご安心を。今日も20分ほどで作り終え、後は胃に叩き込むだけだ。ガスコンロからテーブルへと移動させ、さあ、食うぜ!と思った瞬間、嫌な衝撃音と同時に手に激痛が走り、僕の手元にあったはずのMy味噌煮込みうどんは床の上で朽ち果てていた。一瞬にして作った時間と材料が無になった。僕が「やらかしてしまう子」だと知っている方はもうなにが起きたかおわかりだと思うが、テンション上がって思考回路が停止した僕は、鍋つかみを手にはめないまま鍋を持ってしまい、そのショックで全部床にぶちまけてしまったのだ。しかもこの愚行は1度目ではない。通算4回目くらいの愚行だ。味噌煮込みうどんの作り方を覚える前に学習能力を覚えるのが先だったようだ。さらに最悪なのは、こんな記事を書くからには、その現場写真があって初めて記事が成立する。なのに、その写真もテンパって撮影していない。だからこの記事も書くべきではないのに、「ネギはシャキシャキ感が」と書いたあたりで気づいたので、もう後戻りできずにここまで書いてしまった。ぶちまけられた味噌煮込みうどんより、僕の脳みその方がぐしゃぐしゃのようだ。床に投げ出されたうどんが、「バカ」といううどん文字を作って横たわっていた。

2006年8月30日 (水)

バイキングの巻

~航海日誌6日目~

 

わが輩の名はキャプテンA・K。7つの海を支配する海賊だ。先日、後楽園のホテルの中にある本格中華バイキングの店に行った。海賊だけに。いままで何回かバイキングに行ったが、食べたいものばかりで目移りしてしまいお皿に死ぬほど料理を盛ってしまい、すぐにお腹いっぱいになってしまい後半は罰ゲームみたいになってしまうので今回は気をつけようと思ったが、結果は同じだった。学習能力という人間にそなわっているアビリティも、食欲の前では無効ということなのだろうか?

それともただ単にわが輩が食いしん坊なだけなのだろうか?食べ物を残すのはイヤなのでとてつもない量を食べてしまい、リバースしそうになってしまった。こんな状態で船に乗ったら、確実に中華料理は魚どものエサになっていたな。

しかしそんな状態でも、大好きなタピオカと杏人豆腐は食べれた。「デザートは別腹」ってよく言うけど、あれは本当なんだな。でも30分後には

その別腹の部分も満タンになり、わが輩の胃袋は

フグのようになってしまった。プクプク状態だ。

あの凄い量を食いきるには、クジラでも連れてこないとダメだな。と思う。それでは諸君、また明日会おう!!面舵いっぱーい!!

 

☆アッハー小泉からの告知☆

ひかり荘エンジョイペット配信・9月は5日の21:00~23:00。19日の21:00~

23:00に放送します。1時間拡大してお送りしますので、皆さんぜひ見て&ご参加くださいませ。

 

*ブログの設定が?な方は。8月22日の「海賊現る!の巻」をご覧ください。

 


2006年4月10日 (月)

たくさんの好きの中の、一つの嫌い。の巻

人生の楽しみの一つと言えば、「おいしいものを食べる」だろう。僕は雑食動物なので基本的になんでも食べる。肉よりも魚が好きで、野菜も大好き。食べ物を残す奴は信じられないし、ダイエットなんて仕事以外では絶対にしないし、落ちてるものも平気で食べる。全国のおいしいとされてるものは全部食べるまで死ねない。とりあえず好きなものをバーっと羅列してみると


寿司・焼き肉・納豆・セロリ・白子ポン酢・白米・もずく・ホヤ・岩下の塩らっきょう・パスタ・ぎんなん・玉子かけごはん・菜の花の和え物・ボンタン飴・クラゲの酢の物・鳩サブレ・みょうがのお味噌汁・スルメイカ・プリングルスサワークリームオニオン・ホタルイカの沖漬け・コーンビーフ・めかぶ・豆腐・キムチ鍋・もち・グミ・さけるチーズ・生八ツ橋・クラムチャウダー・生ガキ・味噌煮込みうどん・桃・生レバー・ケンタッキーフライドチキン・そば・ラーメンとキリがない
ほど好きな食べ物が多い。食べられないものはほぼ皆無と言ってもいいだろう。だが、そんな鉄の胃袋とバカになった舌(アハタン)を持つ僕にも、唯一食べられない、というか、嫌いな食べ物がある。それは生姜だ。

 

別に生姜にトラウマもないし、自分でもなんで嫌いなのかわからないが、とにかく嫌いで、死ぬほど食べたくない。紅生姜なんて僕の中ではミミズみたいなもんだ。前に寿司屋に連れて行ってもらった時に、大好きな魚介類を目の前にガリしか食べさせてもらえなかった時があり、その時ばかりは温厚な僕もさすがにキレた。そしてすぐに泣いた。吐いた。食わず嫌いではなく、純粋に生姜が嫌いだと解った瞬間だった。「なんでも食べて、嫌いなものがない。」というアビリティを生姜のせいで失う事になってしまうが、食べれないのだから、こればっかりはしょうがない。しょうがない。しょうがない。そのくせ、生姜焼き定食やジンジャエールは好きなのだから、よくわからない

。なにかに混ざっていれば大丈夫なのだろうが、生姜単体では食べれないのだろう。早く世の中から紅生姜とガリがなくなればいいのに。と思う。

そうすれば僕は「なんでも食べて、嫌いなものがない。」人になれるのに・・・・・

 

皆さんには「これだけは絶対に食べれない!嫌いだ!」というものはありますか??

 

*今回の記事の中に、すごくおもしろいダジャレが隠されています。みんなで見つけて笑いころげよう!!


2006年2月14日 (火)

ひかりの国で鍋

今日は、ひかり荘フォービーズ配信で配信中にこの前紹介したキムチ鍋を作りました

!!

    

材料も全部自分で吟味し買ってきて、少し分量は間違えたものの、まあまあ納得のいくものが作れたとは思います。見てくれた方には食べさせられることができなくて申し訳ありませんでしたが、いつか単独ライブができるようになったら会場で振舞いたいと思います。完全にスベりまくっても鍋がおいしかったら誰も怒らないと思うので保険という意味でも作りたいと思います。

  

今日は、劇団員という名のこじき共に炊き出しみたいな感じでふるまったので、喜んでくれてよかったです。特に、おじいちゃんみたいな阿山さんと黒辺、ホームレスの及川に栄養をつけさせてあげられただけ満足でした。

 

でも、僕が鍋を作った本当の理由は、「ただ単にモテたかった。」からです。最低の料理人ですね。

  

 

2006年2月11日 (土)

僕の大好きなキムチ鍋の巻

冬の唯一の楽しみといえば、やはり鍋でしょう。海鮮鍋・モツ鍋・ちゃんこ鍋・野菜鍋・ギョーザ鍋・味噌鍋・あんこう鍋・フグ鍋・・・・今年もいろんな人と鍋をしましたが、数ある鍋の中で僕が一番好きなのがキムチ鍋です。やっぱ寒い中で辛くておいしいキムチ鍋はサイコーでしょ。と、いうことで、最近また料理に目覚めつつある僕の特製キムチ鍋のレシピをちょっと紹介したいと思います。

 

~AK流流血キムチ鍋~

1・鍋に入れる具を用意する。

具はお好みだが、オススメはカキ・モツ・タラ・ニラ・舞茸・白菜・豆もやし・豆腐・豚肉・つみれ・くずきり・ホタテです。

 

2・鶏ダンゴを作る。

☆用意するもの

鶏挽肉・鶏軟骨・青ねぎ・玉子・にんにく

・塩コショウ

 

鶏挽肉・軟骨を細かく切ったものをボウルに移し、玉子の黄身・みじん切りにした青ネギとにんにくを入れ、塩コショウを少々まぶし、よくかき混ぜる。

 

3・もち巾着を作る。

☆用意するもの

もち・いなり等・カツオ節・白ごま

 

いなり・あぶらあげなどのもちが入るものを用意し、もち・カツオ節・白ごまをその中にブチこみ、つまようじ等で口を閉じる

 

4・だしをとる

お酒(日本酒)と水を酒6:水4の割合で鍋の中に入れ、煮干と昆布も入れて少し煮込む。昆布がでかくなってきたら煮干と昆布は取り出す。

 

5・具を入れる。

後は白菜キムチを筆頭に、用意した思い思いの具を鍋に放り込む。先ほど用意した鶏ダンゴは、スプーンで一口サイズにしてから入れる。カキ・タラ・ホタテ・豚肉はうまみも出るので、先に入れておいたほうが

良い。味がちょっと薄かったら、市販のキムチの素を入れる。けっこうアクが出るので、たまに取ったほうがいい。

 

6・食べる

いい感じに煮立ってきたら、召し上がれ。ここで食べつつも不足している具をはじっこの方に補給してあげると、「こいつ、できるな。」と思われる。「そんなの関係ね

ぇ!!」という方は、人気のある具を取られないように食べるべし。鍋は戦争だ!!

 

7・雑炊

具も少なくなり、鍋の中が焼け野原のようになったら雑炊だ。具を全部取りだし、汁の中にご飯とみじん切りにしたネギを入れる。始めはコトコトと煮込み、とき玉子を入れたら一気に強火にする。そして玉子が半熟くらいになったら火を止め、出来上がり。(玉子が半熟というとこがポイント)

色んなエキスがしみこんだ雑炊は、ハンパなくおいしいです。

 

以上でございます。みなさんも是非、ご家族やお友達とお試しください!!もしマズイものが出来上がっても、それは僕のせいではないので苦情とかはやめて下さい。普通に作ればおいしいものが出来上がるはずです。

 

では、残り少ない鍋ライフを楽しみましょう!!

 

 


2005年12月16日 (金)

お酒を持って完敗!!の巻

僕はお酒が一滴も飲めない。

昔よりかは強くなったものの、今でもちょっと度を過ぎたぐらい飲んでしまうと、たちまち体に原因不明の斑点ができ、寒くもないのにガタガタ震えてしまうという下戸っぷりだ。でも僕の周りにはお酒が強い人が多く、飲めないのもなんか悪い気がするので最近は唯一飲めるお酒、マリブを買っ
てきてはコーラやミルクでうすめて、マリブコークやマリブミルクにして寝るまえに飲んで、お酒に強くなる練習をしているのだが、一向に強くなる気配はなく、家で飲もうにも、仕事が終わり、家に帰っても遊びのお誘いの電話がかかってくるし、トータルさんの野球チーム・アップダウン竹森さんのバトミントンチームに所属しているので、素振りもやらなきゃいけないし、劇団のセリフも覚えなきゃいけないし、SBPHに備えてギターの練習もしなきゃいけないし、コラムも書かなきゃいけないし、ゲームもやりたいし、本も読みたいし、映画も見たいし、猫とも遊びたいし・・・・でやることが山ほどあるので、お酒を飲むタイミングもあまりない(飲んだ瞬間に全部できなくなってしまうので。)
お酒を飲めないものの、やはり付き合いで飲まなきゃいけないときもあるので、これがホントにやっかいだ。しかも僕は飲むと、酔いぐせが本当に悪いらしい。
まず、一言もしゃべらなくなり、急に「死にたい」といって泣き出し、かとおもえば急に元気になって中身のない話を延々一人でしゃべっていたり、急に姿を消したと思ったら、道端で倒れているそうだ。
自分でホントにイヤになってくるほどの悪酔いぶりだ、自分じゃなかったらボコボコにして、東京湾に沈めてやりたいくらいだ。よく道端に酔っ払って倒れている人を見るたびに、「やーねぇ、あの子。」などと言っていたが、よく考えてみたら僕自身が「やーねぇ、あの子。」になっているではないか!?「酒は飲んでも飲まれるな」とよくいうが、そんなのは無理だ!!あの悪魔の液体には僕は勝てる気がしない。急性アルコール中毒で倒れたことは何度もあるが、先日もまたやらかしてしまった。

その日はいつもお世話になっている方と久々に飲むことになり、六本木でその方とロバートの馬場ちゃん、パジャマとりやさ
んと待ち合わせて、オシャレなバーに行ったのだが、僕は調子に乗って、飲めないお酒を普通に飲み、それならまだしもその後行ったカラオケで、歌詞を間違えたらウオッカをストレートで飲むというゲームをやり、ただの酔っ払いと化していた僕はイントロの時点で間違えまくったらしく、ウオッカを5~6杯のみ、その後も人が間違えたにもかかわらずなぜか自らウオッカを飲むという自爆行為をくりかえし、計8杯ほどのウオッカを一気飲みしてガチで白目を剥き、急性アルコール中毒で倒れたらしい。
まったく歩けない状態だったので、誰かが僕をささえてくれ店の外になんとか出れたらしいが、ふと一瞬だけはなした瞬間、大木が切り倒されるかのごとく直線に頭からモロに倒れた僕はコンクリートにしこたま頭をぶつけ、目の上を割ってしまい、まるでK-1選手のような流血をしてしまい(*写真参照・この時の事を僕はまったく覚えていない。)救急車ではこばれ、5針を縫ったらしい・・・気がつくと僕は自宅のベットにおり、飲んでいた事も、救急車で運ばれ、手術したことも、みんなに迷惑をかけたこともまるで覚えていなく、心配して電話をしてくれたみんなの電話でやっと昨日の事を思い出すという最低っぷりだった。

今までにも、新宿で飲んでいて起きたらなぜか小田原城のベンチにいたり、麻布十番で飲んでいたのに起きたらなぜか中央林間という駅のホームで血だらけになっていたりと記憶を失うことは散々あったのに、なぜ学習できないのだろうか?くやしい、酒に負けてしまうのが本当にくやしい。あんな飲み物はこの世からなくなってしまえばいいんだ!なにが「♪酒が飲める酒が飲める酒がのめるぞ~♪」だ!勝手に飲んでろ!バーカ!!酒なんて大嫌いだ!!!!

くやしいので、マリブミルクでヤケ酒を飲みながら僕はこれを書きました。ああ、お酒に強くなれるのは、いつの日になるのだろうか・・・・?